CAS 9001-42-7 Optimale Ph 7,5 alpha- Glucosidase Producten

Een korte introductie van α-glucosidaseproducten.CAS 9001-42-7;Optimale PH:7.5

α-glucosidase:Ook bekend als α-glucosidase (EC.3.2.1.20), wordt het systeem α-D-glucosidase glucosidase genoemd.Volgens de door het Enzymencomité (EG) voorgestelde en door de Internationale Federatie van Biochemie (IVB) vastgestelde systeemnomenclatuur en -classificatie, enzymen zijn onderverdeeld in 6 categorieën: oxidoreductase, transferase, lyase, isomerase, hydrolase, alfa-glucosidase is een soort hydrolase, die veel wordt gebruikt in de voedings- en fermentatie-industrie,chemische industrieDe bepaling van enzymen is een van de gebruikelijke items in klinische biochemische tests.

Basis eigenschappen:helder amber tot donkerbruin vloeibare preparaat of wit tot lichtbruin geel poeder, geurloos en smaakloos, oplosbaar in water, onoplosbaar in ethanol en zeer temperatuurbestendig,pH en verschillende factoren die eiwitdenaturatie veroorzaken GevoeligHet is een soort eiwit met een biocatalytic functie, die veel voorkomt in dieren, planten en micro-organismen..

Optimale temperatuur:meer dan 65°C;

Optimale werking PH:7.5

Thermische stabiliteit:stabiel onder 55°C

Remmende factoren:Metalen ionen zoals koper, titanium en kobalt hebben een bepaald effect op dit product en metalen ionen zoals lood, aluminium en zink hebben een sterk remmend effect op dit product.

Mechanisme van werking:α-glucosidase heeft een dubbele rol van hydrolyse en transglycosidase in de katalytische reactie van suiker

1Hydrolyse: het kan de α­1,4-glycoside binding afsnijden van het niet-reducerende einde van het α­glucoside,oligosaccharide en glucan om oligosacchariden zoals maltose en saccharose in de dunne darm te hydrolyserenHet remmen van de activiteit van α-glucosidase kan de productie en absorptie van glucose vertragen, de piekbloedglucose na een maaltijd verlagen, het bloedglucosegehalte aanpassen,en reguleren de productie van vet terwijl ze het metabolisme van suiker reguleren;

2- Transglycosidatie-effect: de vrije glucoseresiduen kunnen worden overgebracht naar een ander glucose- of maltose-substraat met α-1,6 glycosidische bindingen om niet-fermenteerbare isomaltose-oligosacchariden te verkrijgen (OMO)Als belangrijke grondstof in de voedingsindustrie, is IMO moeilijk te verteren door maagenzymen. Het heeft een lage zoetheid en een lage calorieën.en veroorzaakt geen bloedsuikerstijgingHet is zeer geschikt voor diabetici.

Bewaarplaats:Het wordt aanbevolen in een droge, laagtemperatuuromgeving (≤25°C) te bewaren, bij voorkeur onder koelcondities (4-8°C), onder 25°C, de vloeistof kan 3 maanden worden bewaard; onder 4°C,Het kan lang bewaard worden.Of 2 -8 °C gevuld met argon, afgesloten en droog opbergen.

Definitie van enzymactiviteit:De hoeveelheid enzym dat nodig is om 1 mg glucose per uur te produceren, wordt gedefinieerd als een eenheid van α-glucosidase-activiteit.

Desheng is een veteraan bloedonderzoek reagens bedrijf met 14 jaar R & D en productie ervaring, en heeft diepgaand onderzoek naar de grondstoffen van enzympreparaten.Zakenvrienden die α-glucosidase nodig hebben, kunnen rechtstreeks contact opnemen met 18971041571 (dezelfde nummer op WeChat), en kijk uit naar uw vragen!