Van het het Enzympreparaatenzym van CAS 94118-83-9 de Gistingscellulase

Van de de Fabriekslevering van de enzymcellulase van het de Cellulaseenzym de Gistingscellulase

Wat de specifieke functies van katalase (KAT) zijn

Katalase (KAT), zoals de naam voorstelt, is een enzym dat de decompositie van waterstofperoxyde in zuurstof en water katalyseert. Nochtans, als u denkt dat het de decompositie van waterstofperoxyde kan slechts katalyseren, zou u vrij verkeerd zijn. De mensen hebben ook speciale functies. Daarna, laat de redacteur van Desheng over dit magische enzym in detail spreken.

Eerst, als substantie, werd het katalase eerst ontdekt in 1811 door Louis Jacques Thénard, de ontdekker van waterstofperoxyde (H2O2). In 1900, noemde Oscar Loew dit enzym geschikt om waterstofperoxyde „katalase“ te degraderen, of katalase, en ontdekte dat dit enzym in vele planten en dieren bestaat. In 1937, kristalliseerde James B. Sumner katalase van runderlever en verkreeg het molecuulgewicht van het enzym het volgende jaar. In 1969, werd de aminozuuropeenvolging van veekatalase opgelost. Dan in 1981, werd zijn driedimensionele structuur opgelost.

Katalase er bestaat in bijna alle levende organismen. Het wordt algemeen gevonden in de ademhaling van organismen, hoofdzakelijk in plant chloroplast, mitochondria, endoplasmic netwerk, dierlijke lever en rode bloedcellen, en zijn enzymatische activiteit voorziet het lichaam van een anti-oxyderend defensiemechanisme. De KAT is hemease, en de verschillende bronnen hebben andere structuren. Het niveau van activiteit is verschillend in verschillende weefsels. De waterstofperoxyde ontbindt sneller in de lever dan in organen zoals de hersenen of het hart wegens het hoge niveau van KAT in de lever.

KAT er bestaat in het peroxidaselichaam van de cel. Het katalase is een tellersenzym van peroxisomes, die van ongeveer 40% van de totale hoeveelheid peroxisome enzymen rekenschap geven. Het katalase is aanwezig in diverse weefsels van alle bekende dieren, vooral in de lever in hoge concentraties.

Het katalase wordt gebruikt in de voedselindustrie die waterstofperoxyde uit melk te verwijderen wordt gebruikt om kaas te maken. Het katalase wordt ook gebruikt in voedsel verpakking om voedsel worden geoxydeerd te verhinderen. In de textielindustrie, wordt het katalase gebruikt om waterstofperoxyde uit textiel te verwijderen om ervoor te zorgen dat het afgewerkte product peroxyde-vrij is. Het wordt ook gebruikt in het schoonmaken van contactlenzen: nadat de glazen in een schoonmakende agent die waterstofperoxyde bevatten worden doorweekt, wordt de overblijvende waterstofperoxyde v3o3or gebruik verwijderd met katalase. Het gebruik van katalase in de schoonheidsindustrie: Sommige gezichtsbehandelingen voegen deze enzym en waterstofperoxyde toe om de hoeveelheid celzuurstof in de bovenlaag van de epidermis te verhogen. Het katalase wordt vaak gebruikt in het laboratorium als hulpmiddel om het effect te begrijpen van enzymen op reactietarieven.

Het katalase kan andere cytotoxic substanties zoals methanol, mierezuur, fenol en ethylalcohol oxyderen. Deze oxydatieprocédés moeten waterstofperoxyde gebruiken om de volgende reacties te voltooien:

H2O2 + AH2 → 2H2O + A

Ja, is dit de speciale functie van KAT. Het heeft ook peroxidaseactiviteit. Het kan niet alleen de waterstofperoxydereactie katalyseren, maar ook andere kleine molecules van giftige substanties oxyderen overigens, en het moet in aanwezigheid van waterstofperoxyde zijn.

Gebaseerd op deze eigenschap, hebben sommige bedrijven in het biochemische testen testuitrustingen ontwikkeld die de activiteit van de KATTENperoxidase gebruiken. Bijvoorbeeld, is het principe van de uitrusting van de Kaaiman dat de methanol en de waterstofperoxyde onder de katalyse van KAT reageren om formaldehyde en water te produceren, en dan een substantie gebruiken die met formaldehyde kan reageren om kleur te ontwikkelen om het geproduceerde formaldehyde te bepalen en de activiteit van KAT te bepalen. Dit vermijdt volkomen het probleem om de concentratie van waterstofperoxyde nauwkeurig te meten door de katalaseactiviteit van KAT te gebruiken om KAT te bepalen. Omdat de waterstofperoxyde niet zeer stabiel is, moet u de daadwerkelijke concentratie van waterstofperoxyde bepalen zelf v3o3or gebruik, en u moet de absorbering bij 240 NM meten, die lastig is.

Zo, is deze kleine broer ook zeer skeletachtig, juist? Het kan niet alleen waterstofperoxyde ontbinden maar ook andere slechte kerels tussen haakjes doden. Nochtans, heeft het ook rivalen. Om het even welk zwaar metaalion (zoals koperion in kopersulfaat) kan als niet-concurrerende inhibitor van katalase worden gebruikt. Bovendien is het hoogst giftige cyanide een concurrerende inhibitor van katalase, die aan heme in het enzym kan strak binden om de katalytische reactie van het enzym te verhinderen. Aangezien het katalytische mechanisme van KAT niet volledig is begrepen, zijn er nog vele onopgeloste geheimen die op te ontdekken iedereen wachten.

De Deshengtechnologie is een professionele fabrikant van enzympreparaten, die een verscheidenheid van enzympreparaatproducten kan produceren. De verstrekte enzympreparaatproducten worden hoofdzakelijk gebruikt als testmaterialen van de uitrusting, en de voordelige producten omvatten α-glucosidase, glucoseoxydase, cholesterolesterase, en lactaatdehydrogenase, enz. De verschijning van de grondstoffen van Desheng-enzympreparaten is gevriesdroogd poeder, dat betere zuiverheid en activiteit dan industriële enzympreparaten heeft.